Churrascaria
Welkom op churrascaria.nl!
Op deze site kunt u gemakkelijk en snel informatie vinden over de wereldbekende brazilaanse keuken. Uitleg over churrascaria ofwel de brazilaanse BBQ, rodizio, picanhas en natuurlijk het lekkerste drankje van brazilie, de caipirinha.
Churrascaria & Rodizio.
Over heel brazilie vind je overal churrascarias, (brazilaanse BBQ).
In deze restauranten kan je veel verschillende soorten vlees eten, die op een traditionele wijze
worden klaargemaakt.
Doormiddel van grote vleesspiezen worden de grote stukken vlees op de BBQ klaar gemaakt.
De obers lopen constant door het restaurant met de spiezen vlees en snijden bij intresse stukjes af voor de gasten.
Bij de meeste rodizio restaurants vind je een groot uitgebreid buffet. Hier vind je vaak heerlijke stukjes fruit,
of anderen warme gerechten.
De meeste braziliaanen eten het liefst feijoada, dit is een traditioneel braziaanse bonen gerecht.